カレイの唐揚げは、生協さんの骨なしです。バリバリっと食べてくれるので、有難いです
炊き合わせ…厚揚げ、しいたけ、人参、ゴボウ、レンコン、インゲン、里芋
茄子の揚げ浸し🍆
モロヘイヤとトマトの卵スープ
モロヘイヤって皆さん食べられますか
アラビア語で『王様の野菜
』かつて、古代エジプトの美女クレオパトラも食べたと言われていて独特のネバネバが、夏バテ予防にも効果ありだそうです
選ぶときは、新芽の柔らかい感じの物を是非
大きな葉っぱだと、ガサガサして食べにくい…すり潰すなら別ですが
私は、茹でて生姜ポン酢でいただくのが好きですが。子供達は、イマイチ
で…
スープにしています。
卵でとじると葉っぱが、まとまるのでマシみたい
中休みした暑さも明日からまた大阪は、34度とか…
モロヘイヤパワーで乗り切るか
皆様、体調お気を付け下さい～
