さてさて
今日は例のタンミョンを使って
ナスとトマトのパスタもどき
作ってみました
まずは沸騰したお湯に80gの
乾いたタンミョンをIN
15分〜20分茹でると書いてあったので
トマトソースとからめるのを考慮して
12分茹でてみた
めっちゃ透明でいい感じ
箸で持ち上げただけでモチモチ感が伝わってくる
トマトソースは
カットトマト缶に玉ねぎ鶏ミンチ
なすと枝豆を入れて
にんにくとコンソメ
マジックソルトと塩コショウで
適当に味付けて
食べるのが楽しみすぎて
いざ実食ー
うん
うん
モチモチ通り越して
噛み切れない
これは
よく噛んで食べるわけで
ダイエットに良い理由の1つかも
低GI且つヘルシー且つよく噛む
だがしかし…だ
相方ポチ君にも食べさせた結果
『噛み切れへんから飲んだわ』
っていわれて…
タンミョンをほぼ噛まずに
流し込んだらしい
((((；ﾟДﾟ))))オーマイガー
茹で時間が短かった
でもでも食感はいいし
食べ応えもしっかりあるので
次はもう少し茹で時間を長くして
リベンジしたい
私的には一生懸命噛むし
そのおかげでゆっくり食事ができたので
とても良いのでは
いつもマッハで食べてしまうのでね
結局は味付け次第で
とうにでもなりそう
実際検索してみると
黒蜜きなこをかけて食べていたり
チゲ系のスープにしたり
パスタの代わりにしたり
チャプチェにしたり
レシピは沢山あったから
結構使い勝手が良いと思う
次回はチャプチェにするか
担々麺とかラーメンの
代わりにしてみようかな