今日は、一緒に生活して20年ぐらいになる相方ポチくんの誕生日です。
いつもは全く祝ったりしませんが(もうオジサンとオバサンですし...)、両親からサプライズで誕生日のお祝いをしようと提案がありました。
午前中から母と買い物に行き、ポチくんの好きな豚の角煮とグラタンを作ることに。
豚の角煮↓↓↓
実家は圧力鍋が無いので、寸胴鍋にいっぱい作りました。美味しそう。
グラタンは、大量にもらったじゃがいもを消費しておきました。↓↓↓
ホワイトソースは豆乳で作りました。豆乳で作ったのは初めてなので、食べるのが楽しみです。
今日は、カロリーだの何だの気にせず食べようと思います。
毎日気遣ってくれるポチくんと、ポチくんを気に掛けてくれる両親に感謝です。