みなさまこんにちは
Amyです💖
今日は
元同僚→CAに転向した
お友達がフライト✈️で
私の街に来て居るので
ちょっと早めの
おウチでクリスマス🎄ランチ
前日から
色々仕込みして💪
準備万端！
🙌
テーブルセッティングも
クリスマス🎄を意識して
ちょっぴりおすまし
友達から貰った
ミニクリスマス🎄ツリーを
センターにちょこん
シルバーのヒトデがモチーフの
ナプキンリング💍を使いたくて
Youtubeでナプキンの折り方を
検索🔍して
試してみました
可愛い
早速
彼女がステイして居るホテルまで
ピックアップ🚙しに
先ずはチーズプラッターを
前菜に
今回は2人分なので
いつもより小さめに作ってみました
っても食べきれはしなかったが笑
今回
友達は午後からフライト✈️が
有ると言う事だったので
アルコール🥂🍾は無し🙅♀️
でも
気分だけ雰囲気出そうと
お初でノンアルの
スパークリングワインを🍾
購入してみました
早速
乾杯〜！🙌
肝心のノンアルバブリーの
お味は、、、
普通ーに美味しかった
言われなければ
ノンアルって分からないかも
でも全然酔わないケドね
チーズ🧀をおつまみに
ゆっくり楽しんで貰いながら
私はメインの調理に取り掛かる💪
っても
前日に仕込んで置いたから
オーブンに入れて焼くだけだけど
そして
本日のメイン！🙌
流石に
たった2人分なのに
丸ごとローストチキン🍗は
厳しいので
他のチキン料理に
チキンのプロシュート包み焼き
リコッタチーズとサンドライトマト
バジルのフィリング
粒マスタードクリームソース添え
サイドはフレンチポテトグラタン
一応
フィリングを白🤍赤🟥グリーン🟢で
クリスマス🎄カラーにしましたよ
めっちゃ美味しかった〜
メインも食べて
まったり談笑しながら
お腹具合を
見計らって
デザート🍨タイム
グラスビスコフチーズケーキに
底のビスケットベースに
ビスコフビスケットを
砕いたモノ使ったんだけど
サイドから写真撮るの忘れた
グラスチーズケーキは
固まらなくても良いので
敢えてゼラチン抜きで
めっちゃクリーミーな
テクスチャーに仕上げました
材料はめっちゃシンプルに
クリームチーズ
サワークリーム
生クリーム
お砂糖
バニラ
以上🙌
友達にも大好評で締めくくりました
そして
友達からは
いつもの様に手土産が
フライト✈️先でゲットしてくださった
ビール🍺と
どうやら
私のブルー🩵好きを知って居るので
ブルー🩵なモノを見ると
私を思い出して
買って来てくださる🙏と言う
いつも
めっちゃ私の好みのモノを
チョイスしてくれるので
本当に感謝🙏🙏🙏💖💖💖
私からは
クリスマス🎄テーマの
チョコレート等
軽くクリスマスプレゼント🎁で
手渡しました
めっちゃ喜んで貰えて嬉しい☺️
クリスマス🎄ランチ
大成功でした🙌
以前の州に居た時は
ウチと彼女のおウチがめっちゃ
ご近所でしたが
私がめっちゃ時間が無くて
余り会う事も出来なかったケド
彼女がCA✈️に転向した事で
離れ離れに暮らして居るが
以前より頻繁に会って居る
この不思議
今年も沢山お世話になりました🙏
来年も沢山キャッチアップ
出来ると良いな
💖💖💖
みなさまは
クリスマス🎄の予定
有りますか？
それでは〜
