農業&漁業の若きリーダーがプレゼントーク「あぐりどんと祭」

「ジモト、耕そっ。」をキャッチフレーズに
先日、開催されたのが

「あぐりどんと祭」。
この催しは宮城県内の食と農に関わる人々が
一堂に集い、それぞれの想いを熱く語り
ともに宮城県を盛り上げる仲間となる
場所づくりを目的にしたもの。

会場は戦災復興記念館 記念ホール。

入場の受付からパワーを感じます。

いよいよプレゼントークのスタート。

この日、ステージに登場したのは
農業や漁業の未来を引っ張っていく
若き担い手たち。

ステージでは
「農ある暮らしと食の魅力について」の話や

「一杯のコーヒーを通して考える農業」について

「漁業復興の若きリーダーが目指す
三陸の新産業」とは・・・

「農業×デザイン
土壁を使った黄ニラ栽培」の話など

渾身のプレゼンテーションが続きました。

この催しをバックアップしている
一般社団法人 宮城のこせがれネットワーク
http://www.miyagi-kosegare.net

代表理事の志村さんは
「将来にわたって学び合える
地域の仲間を増やしながら
一次産業を、かっこよくて、感動があって、
稼げる3K産業に」と熱弁。

いや～熱いぞ! 熱い!!
だてうまー☆な何かをやってくれる予感!!
次世代の農業&漁業にこれからも注目だ!!
そう実感!!

伊達美味特派員「たかぽん」でした。

だてうまー☆な地酒で乾杯!! 『宮城の純米酒初蔵出し』

米どころ宮城。
この美味しいお米を使って造られるものといえば・・・

そう、私、伊達美味特派員「たかぽん」も大好き
宮城の地酒。

毎年恒例の『宮城の純米酒初蔵出し』が
今年も開催されました。

会場はおなじみの
藤崎デパート本館前。

今回出品された銘柄は約40品。
いずれも宮城県内の蔵元が
丹精込めて造り上げたもの。

利き酒コーナーは大人気!

今年のお酒の出来について
宮城県酒造協同組合の森さんは
http://www.miyagisake.jp

「猛暑はお米に良くないんですが
いままでの経験で、
猛暑対策がしっかりできるようになりました。
だから今年のお酒も上出来。美味しいですよ」

会場には
「毎年楽しみにしています。
初蔵出しのこの日、ここでしか買えない銘柄もあるので
毎年欠かさずに来ています」という地酒ファンも。

宮城の地酒は冷やでよし。
ぬる燗なんていうのもまたよし。
だてうまー☆なんだよね。

皆さんもお気に入りの1本を
見つけてみてはいかがですか。

伊達美味を使った仙台店限定商品も。仏ブランジェリー「ゴントラン シェリエ」オーブン!!

何か伊達美味なネタはないかな。

仙台の街をキョロ、キョロしながら歩いていたら

素敵なパン屋さんを発見!!

場所はハピナ名掛丁商店街、七十七銀行のお隣。

お店の名前はブランジェリー

「GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）」仙台店

http://gontran-cherrier.jp

仙台市青葉区中央1-7-4

TEL.022-714-6323

2月7日グランドオーブン!!

ブランジェリーとは

フランス語で“パン屋さん”の意味だそう。

フランスのパン職人 ゴントラン・シェリエさんが

プロデュースするお店で

国内では東京・渋谷店、新宿店に続き

仙台店が3店舗目。

どうして仙台なのかというと・・・

「震災で苦労された皆さんに

本当に美味しいパンを食べてほしいという

強い思いがあったんです。

それでもっと元気になっていただけたらと。

東北への出店を考えていて、

様々な条件に合ったのが仙台でした」と、おっしゃるのは

お店を運営する（株）ベイクルーズの老川（おいかわ）さん。

この方、かなりのイケメンです!!

店内に並ぶ商品は常時30～40種類。

なかでもおすすめは
ザクっ、ザクっとした極上の歯応え、
中はふわっとふっくら
芳醇なバターが香る「クロワッサン（180円）」。

そして、仙台店だけの商品が

仙台赤みそを使った「味噌セーグル（ホール:400円）」。

噛みしめるたび、ほのかに広がる味噌の香りと風味。

合う、合う、美味しい～!!

カレー粉を練り込んだ生地で
オリジナル牛タンカレーを包んだ

「牛タンカレーキューブ（250円）」。

サイコロみたいな形もインパクト大!

中には牛タンがごろっと。

切ってみるとこんな感じ。

どちらも、だてうまー☆!

絶対に食べる価値アリです!

また、店内にはトリコロール（青・白・赤）を

アクセントにしたイートインスペースも。

こりゃ、お洒落!!

右側の壁面がガラス張りなのわかります?

こうやって、商品づくりのプロセスを

あえて見せているのもこのお店の特徴。

品質に自信がある表れですね。

仙台にこんな素敵なパン屋さんが

オープンするなんて、うれしい～!!

いままでちょっとなかった

その洗練された雰囲気、そして美味しさを

ぜひご自身で確かめてみて!

伊達美味特派員「たかぽん」でした。