何か伊達美味なネタはないかな。
仙台の街をキョロ、キョロしながら歩いていたら
素敵なパン屋さんを発見!!
場所はハピナ名掛丁商店街、七十七銀行のお隣。
お店の名前はブランジェリー
「GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）」仙台店
仙台市青葉区中央1-7-4
TEL.022-714-6323
2月7日グランドオーブン!!
ブランジェリーとは
フランス語で“パン屋さん”の意味だそう。
フランスのパン職人 ゴントラン・シェリエさんが
プロデュースするお店で
国内では東京・渋谷店、新宿店に続き
仙台店が3店舗目。
どうして仙台なのかというと・・・
「震災で苦労された皆さんに
本当に美味しいパンを食べてほしいという
強い思いがあったんです。
それでもっと元気になっていただけたらと。
東北への出店を考えていて、
様々な条件に合ったのが仙台でした」と、おっしゃるのは
お店を運営する（株）ベイクルーズの老川（おいかわ）さん。
この方、かなりのイケメンです!!
店内に並ぶ商品は常時30～40種類。
なかでもおすすめは
ザクっ、ザクっとした極上の歯応え、
中はふわっとふっくら
芳醇なバターが香る「クロワッサン（180円）」。
そして、仙台店だけの商品が
仙台赤みそを使った「味噌セーグル（ホール:400円）」。
噛みしめるたび、ほのかに広がる味噌の香りと風味。
合う、合う、美味しい～!!
カレー粉を練り込んだ生地で
オリジナル牛タンカレーを包んだ
「牛タンカレーキューブ（250円）」。
サイコロみたいな形もインパクト大!
中には牛タンがごろっと。
切ってみるとこんな感じ。
どちらも、だてうまー☆!
絶対に食べる価値アリです!
また、店内にはトリコロール（青・白・赤）を
アクセントにしたイートインスペースも。
こりゃ、お洒落!!
右側の壁面がガラス張りなのわかります?
こうやって、商品づくりのプロセスを
あえて見せているのもこのお店の特徴。
品質に自信がある表れですね。
仙台にこんな素敵なパン屋さんが
オープンするなんて、うれしい～!!
いままでちょっとなかった
その洗練された雰囲気、そして美味しさを
ぜひご自身で確かめてみて!
伊達美味特派員「たかぽん」でした。