梅雨がなかなか明けませんね。
ジメジメが続くこの時期、
皆さま元気にお過ごしですか。
伊達美味特派員「たかぽん」です。
さて、本日は伊達美味に関わり合いの深～い
部活動をご紹介。
それがこちら
仙台市立仙台商業高等学校
商業情報部
http://www.sendai-c.ed.jp/~sensho/life/BPHP/top.htm
顧問の木皿裕介先生の指導のもと
部員15名が地域貢献を目標に
ボランティア活動や地元に根ざした
商品づくりなどの活動を行っています。
なぜ、中華料理の名店「まんみ」の前に
皆さんがいるのかというと
いま、商品づくりとして取り組んでいるのが
ジャーン!! 巷で人気上昇中の
“仙台マーボー焼そば”だからなのだ!!
その商業情報部バージョンがこれ!
上にあるのは温泉玉子。
プリプリのエビやイカも見えるぞ!
その名も「海鮮温玉仙台マーボー焼そば」だ!!
こちらが、このメニュー開発に携わった皆さま。
左から佐々木さん、蜂谷さん、
仙台マーボー焼そば推進委員長の大柳さん、
木皿先生、そして斎藤くん。
今回は2度目の試食の日。
皆さん、真剣に食べてます。
そして、意見交換。
「エビやイカなど海鮮が美味しい。
温泉玉子をからめるとコクや
まろやかさがアップして一層美味しい」
と、生徒の皆さん。
仙台マーボー焼そば推進委員長の大柳さんは
「生徒さんたちはみんな真剣。
少しでも私のアドバイスがお役に立てばと、
お手伝いしています。
このメニューはこれで完成ではなくて、
意見を聞きながら少しずつ改良を重ね、
みんなで完成させていくメニュー。
これからますます美味しくなりますよ」
実は仙商 商業情報部は7/12（土）に開催された
宮城県高等学校生徒商業研究発表会で
この「海鮮温玉仙台マーボー焼そば」&「仙台あおばスイーツ」の
商品づくりのプレゼンテーションを行い、見事優勝!!
8月には東北大会に進出!! すごいぞ!!
伊達美味事務局も応援してるぞ! ガンバレ仙商 商業情報部!
PS.
7/19（土）より、「中華菜館 まんみ泉中央店」に
この“海鮮温玉仙台マーボー焼そば”が登場!
しかも学生に限り学生証提示で
な、なんと500円（一般のお客様は880円）で食べられる!!
これはもう、行くしかないよ!!
