皆さんこんにちは。
伊達美味特派員「たかぽん」です。
先日、朝起きたら、食べるものがない。
正確に言うと、ごはんはあるけど、おかずか゛ない。
あ～あ、と冷蔵庫を開けたら、
ありました。
伊達美味の定番、笹かまぼこ。
そうだ、これを使って何か作っちゃおう!
伊達美味クッキングだ!
用意したのが、たまご、ネギ、そしてお出汁。
メニュー名は笹かまたまご丼だ。
調理器具はこちら。
ずいぶん前に大人気だった鋳物製のフライパン。
１００円スキレット。通称１００スキ。
いい色してるでしょ。
もう６年以上使ってます。
溶いたたまごに出汁を混ぜて、
細切りにした笹かまぼこ、ネギ゜を加え、
スキレットに一気に注いだら「ジュー」!
熱々のごはんの上に乗せたら
ハイ! できあがり!
ちょっと火を通しすぎちゃった。
もう少しトロッと仕上たかったんだけど。
でも、味はバッチリ! だてうまー☆
笹かまぼこのやさしい風味とたまごの相性がgood!
皆さまも、伊達美味クッキングぜひお試しを。
それではまた。