ボンゴレビアンコ

そうだ、ボンゴレを食べようと思い立ちまして

たまたま、開けてた白ワインがあったので、あさりとシソを購入し、ビアンコに決定

ニンニクをオリーブオイルで、炒めて、いい香りがしてきたら、アサリ投入
口が軽くあいたら、ワインを大さじ二杯完全にあいたら、ゆで汁とパスタ、シソをまぜて完成。コショウは気持ち多め、塩はゆで汁が入ってるので、味見してみてかな。

完成

おいしくできあがりました

iPhoneからの投稿