今日は、カレーに挑戦

今夜は、カレーに挑戦

鍋にオリーブオイルをしいて、豚バラ、玉ねぎ、人参、ジャガイモの順に炒めます

灰汁取紙をひいて、しばらく煮込みましてー

今回は、ジャワカレーの中辛を使いまーす

一旦、火を止めまして、ルーを投入して、もうちょい煮込みます

火を止めて、隠し味のココアパウダーをペースト状にしまして、最後に混ぜますコクをUP

さあー、食べましょう

完成でっす

うん、うまい