アミーゴ!! | だらだらブログ

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CRAFT HOLICな日々

昨夜は、新年会ということで、スペイン料理屋さんへ行ってきました。
4名で、コースをオーダーしたんですが、ボリューム満点でした。

まずは、タパス(前菜)
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生ハム:ちょうどよい塩気が、お酒といい感じ

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イワシの揚げ物:骨にヒビが入っている私には、必要な栄養ですべーっだ!


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ムール貝の、白ワイン蒸し:スープにパンを浸して食べたらおいしかった。


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チーズフォンデュ:チーズが濃厚でおいしかったです(この前に、牡蠣の料理がでました)

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卵のグラタン風(これがスペイン風オムレツかな?):初体験のお味でした。卵がおいしかったよえっ

肉料理
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鳥さん。
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今回の料理で、最高だったのがこれ。牛のほほ肉の赤ワイン煮です。肉ってこんなに柔らかくなるんかいってくらい、モーなんていっていいのか。とろけるようでしたニコニコソースも濃厚でコクがあり、手間ひまかけて作られているなと、お店に感謝ですパー

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スペインと言えばこれ!!やっぱ、パエリアでしょ。魚貝の旨味が、ご飯に全て凝縮されていてうまかった。

これであの価格で、食べれるなんて驚き。
メニューには、タパス2品、スペイン風オムレツ、肉料理、パエリアだったんですが。
タパスが3品と肉料理1品多くでてきました。4人だったので、人数にあわせて、調整してくれたようです。お店のこんな気配りが、僕らの胃と心を満たしてくれました。もちろんお酒もたっぷり呑みました。
また、行きたいなー
ペタしてね