皆様
こんにちは〜
本日も拙い呟きでしかない
当ブログにご訪問頂きまして
本当にありがとうございます
また
たまたまお立ち寄り頂きました方も
ありがとうございます
本当に毎日暑いですね
皆様も
どうかご自愛くださいませね
先日
勝手に自分ご褒美ランチしてきました
あっ
ぼっちなのは
決して友達がいない訳では
ないのですよ
お気付きかと思いますが
私は肉好き
たぶん元祖は肉食獣だと
思うのですが。。。
最近
胃が弱くなり
すっかりフィレしか
受付けなくなってきている昨今
フィレはお喋りしていると
固くなってきてしまう場合が
あるので（どんだけ本気）
たまに一人でパトロールするんです
今回は中々行けない場所にあるけど
ずっと気になっていた
ベンジャミンステーキハウスさん
ステーキハウスの中でも
重厚な雰囲気
ステーキハウスのランチって
外資のお偉いさん（表現）
のパワーランチのイメージ
少し早めの予約
角の落ち着く席を用意してくれて
良いお店の予感
よくある
こんな有名人来たよーコーナー
最初にウェルカムドリンク
ひとり写真はず〜
なんて思っていたら
パワーランチのセッティング
始まるー
最初にシーザーサラダ
アンチョビが感じられるドレッシング
がしっかり野菜に和えられており
中に大きめクルトンが隠れてます
胡桃の入ったものと
プレーンなパン
ついホイップクリームを付けてしまう花蜜
ほんと自己管理ダメダメです
罪のないパンは温かくて美味しい
緑が鮮やかなハーブオイルと
はま紫蘇？を散らした
ヴィシソワーズ
見た目が素敵すぎる〜
コースのフィレは120g
焼き加減はいつも
ミディアムレアでお願いしてます
味変で奥のオリジナルステーキソース
付けました
焼き方 完璧 
これは母も食べられそう
オリジナルステーキソースは
ケチャップ風味に近いもので
どちらかと言うとフレンチフライに
合いそうだなぁと感じました
最後のデザート
ガトーショコラ 横は生クリームでした
アイスティーと共に。。。
（舘様は添えてございません）
やはり
部位がフィレだとお高く
なってしまいましたが
とても美味しかったです
胃が弱ってるのに
先月、今月とかなり
お肉食べてます
また勝手ながらの備忘録
あげたいと思います
花蜜