| 五大栄養素とは、わたしたちが身体をつくり、エネルギーを得て、生きていくために必要な五つの大きな栄養成分のことです。 栄養成分のなかで、カラダをつくり、エネルギーの源となる、たんぱく質、糖質、脂質を三大栄養素といいます。 これにカラダの調子を整えるための成分、ビタミン、ミネラルの二つを加えたものを五大栄養素といいます。 健康なカラダをつくるためには、五大栄養素を毎日３度の食事でバランスよく摂ることが大切です。 また五大栄養素に食物繊維を加えて六大栄養素ともいいます。 |
六大栄養素 |
| たんぱく質 糖質 脂質 ビタミン ミネラル 食物繊維 |
| 食べ物の基礎知識では、食べ物の栄養などの基礎知識について紹介しています。 メタボリックシンドローム・生活習慣病などの予防や健康を考えて食事をされる方も多いと思います。 いろいろな食べ物の栄養について知っていると、毎日の食事のメニューを考える時に役立つと思い、このサイトを立ち上げました。 食材別に栄養成分やその効能などについて紹介したいと思います。 その他にも栄養に関する知識や病気の予防に役立つ情報なども紹介していきたいと思っています。 当サイトの情報が、見て頂いた方の健康維持や病気の予防などのお役に立てれば幸いです。 |