食品についてのちょっとした疑問。

今日のワールドサテライトを見て、疑問。

今、食品会社とかでは、栄養とかを強化した食品を開発している。

「これからは、付加価値のついた商品でないと、生き残れない。」と言う様な事を

言っていたけど・・・

確かに、栄養を取る事はとっても大切だし、

ふつうの野菜や果物、その他食品が昔に比べて

ビタミンとか鉄分とか栄養分が減っていて、

普通に十分の栄養を取るのが、少し難しくなってきている。ような事は、

聞いた事があるけど・・・

そんなに、どんどん食べ物に栄養分とかを人工的に足して

加工商品ばかりにして、本当にそれが人の体にとって良いことなのか？

って、すっごく疑問に思ってしまいます。

牛乳って思って買っても、実は、ビタミンや鉄分を強化した、

「加工した牛乳」で、たまごも「加工した卵で」

すべてがすべて、加工した物になっちゃって、

ナチュラルな物が無くなっちゃったら・・・

本当に大丈夫？？？

日本って特に、加工する事が得意な国だと思います。

パンだって、チーズだって、とっても美味しいと思うけど、

パン屋さんに売ってるパンって、すっごく手が込んでて。すごいと思う。さすがだと思う。

でも、海外に行ったときに、サンドイッチがすっごく美味しく感じたことって

ありませんか？

あれって、多分、パンそのものが美味しくて、野菜そのものが美味しくて、

ハムそのものが美味しくて、チーズそのものが美味しいんだと思うんです。

なんにも、手を加えていない、素材そのものが美味しい。

やっぱり、今ある食品に栄養とか人工的に足すんじゃなくて、

食品そのものが昔のように、栄養たっぷりになるように変えていかないと、

変えれる様に、考えていかないといけない気がする。

ん～。。。難しいですね。。。（;´▽｀A``