まだまだパンケーキの話題はつきませんね。
どのお店のオリジナルなパンケーキや昨今では
SNS映えを特徴としたフォトジェニックなパンケーキ
も出てきてパンケーキ商戦もまだまだ人気。
今回は渋谷駅からちょっと離れた場所にある
話題の超ふわっとしてトロ～りなパンケーキを
紹介します。
先日ふらっと彼女と一緒に立ち寄ったカフェ。
場所は渋谷・並木橋近くにひっそりとあります。
店内は木目調を主体にした明るいカフェです。
メディアにも数々取り上げているようで、
人気のお店なので行列することもあるようですが、
今回私達が行った時にはたまたま行列もなく
すぐに席に座れました。
ここはやっぱり話題のティラミスパンケーキを
注文です。
オーダーしてから出来上がるまで少し時間が
かかりますが、このビジュアルを見れば待った
時間はどこかへ飛んでいっちゃいます
運ばれてくる時点で、お皿の上でプルプルと
ふるえてるパンケーキがキュートです（笑）。
ナイフとフォークで食べるよりも、フワとろすぎる
のでスプーンで食べますぞ。
パンケーキの生地にはマスカルポーネチーズが
たっぷり含まれていて、メープルシロップと
エスプレッソを少しかけていただきます。
ん～、口溶け具合が超トロトロです
あっという間に溶けちゃいます。
味の方もティラミス感満載で、ちょっとほろ苦さもあり
大満足なパンケーキ。
ゆっくりとコーヒーも一緒に味わって美味しかった
ですよ
ちょっと渋谷から離れた場所にはあるカフェですが、
代官山へも歩いていけるので、渋谷→代官山への
散歩コースの途中で立ち寄るのもいいですよ。
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代表：武内ケンヂ
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