今日は秋の「土用の丑の日」なんですよー
知ってましたか？
ということで、以前食べに行ったひつまぶしの紹介です。
その時は彼女がちょっと疲れ気味だったこともあり
一緒に夕食をしてきました。
名古屋名物の「ひつまぶし」専門店でございます。
場所が銀座マロニエゲート内にあります。
うなぎと言えば「精がつく」食べ物で有名で、どちらかと言えば
男性的な感じもしますが、ここのお店が場所柄女性客が
すごく多いです。
店内もとてもキレイで、落ち着いた雰囲気。
私はこのお店は今回で３回目ぐらい？の訪問です。
頼んだのは「ひつまぶし」・・・当たり前か
ひつまぶしはご存知の通り、１度で３度美味しい食べ物で
１、そのまま食べる
２、薬味で味わう
３、出汁をかけて味わう
と、うなぎを堪能できます。
東京のうなぎは「蒸してから焼く」方式なのでふわっとやわらかい
のですが、このお店のうなぎは備長炭で焼いてある為
ちょっとカリっとした食感が味わえるうなぎは私的には
けっこう好きです
ちょっと豆知識・・・
なぜ「うなぎは精がつく」と言われるのかというと・・・
うなぎにはビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｄ、ＥやＤＨＡ、ＥＰＡ、 ミネラルなど
身体に大切な栄養素が豊富だからなんですよ！
彼女もちょっとはパワーが回復できたようでした。
お仕事でお疲れ気味の女性がいたら、
夕食に誘ってみてはいかがでしょうか？
代表:武内ケンヂ
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