拉麺記

ひっさびさにらーめん。

千歳烏山の｢榮じ｣さんの中華そば600円。

看板から魚介スープを押すとおり、

非常にスッキリとした魚介スープうまし。

煮干とかつお節、

そしてとんこつベースもかな。

動物系のクセは全然感じられない。

なんかそばかうどん食べてるみたいな見事な和風そば。

麺は中細？

割と細めのストレート麺。

味もよく、ストレートなのがスープに非常によくマッチしていました。

美味！

ここはぜひオススメしたい。

でも最近の若者は濃い味の方が好きなのかな(オッサンか

こってりしょう油とんこつとか|´ω`)

したらな