朝はワンコ散歩でワンコ友達が出来て、
午前中はブドウの発酵の様子見
明日実を取り除いて保存用タンクへ移します。
午後はずーっと草取りをしてたのですが、
その間夫殿がハウスの屋根の修理を完了してました。
あ
半月前に植えた秋冬野菜の畝に
雑草が生えてきたので、
中耕して草を取り除かないといけません。
帰国までにやらないと。
ワイン作りの師匠のおじさんから、
ハムやサラミをスライスするための機械を
頂きました。
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アフェッタトリーチェといいます。
肉屋さんとかスーパーのお惣菜コーナーに
必ずあるのですが、
家庭にもあると便利な機械です。
これがあると生ハムとかサラミとか、
固まりや丸ごと買って来て、
食べる直前にスライスできるので、
とてもフレッシュです。
実はうちにも古い機械があったのですが、
使い勝手が良くなく、
ずーっと探していました。
ブドウの出来を見に来てくれた、
師匠のおじさんとおしゃべりしたら、
たまたまもらったものがあり不要だというので、
我が家にやってきた次第です。
アフェッタトリーチェは天下の回りものかな。