インサラータ デル カンポ

昨年秋に種まきした、

サラータ　デル　カンポ

「野っ原のサラダ」

気がついたら食べ頃になっていて、

畑の整理もしたかったので収穫。

茹で卵を刻んで入れたサラダにして頂きます。

昨年は春に種まきしたものはうまく育たず。

秋に種まきして、

発芽しなくてもてもそのままほおっておき、

冬を越して寒さが緩んだ時に出てくるって、

おぼえておきたいと思います。