新しい場所で修行を始めてから早1ヵ月が過ぎました。
いや～早かった～
そして、このレストラン、離職率が高すぎ～
確かに仕事はキツイけど、社会人としてバックレとか1回だけ来て
「や～めた」はナシよ～
はぁ～明後日にまた一人辞める・・・。
私大丈夫かな～？？
さて、私の現況はというと・・・かなりノルマがきつくて大変だけれども、
任せてくれる仕事が多くて、というかやらなきゃやる人がいないので
いっぱいいろんなことを覚えられて楽しくやってます
ランチは前菜ブッフェなんてものもやってるんですが、私が作った
ものもブッフェ台に並んでいるので本当にうれしいんです
こんなんとか。
ちゃんと料理長に味チェックしてもらってから出してるんで、とっても
おいしいですよー
ぜひぜひ食べに来て欲しいです
さて、話は戻りますが、本当に忙しいレストランなので、毎日残業続きで
ついに娘の延長保育時間を最大に引き延ばすことになってしまいました。
今までは18：30までの契約だったのですが、その時間に間に合わない
ことが多くて19：00までに再契約せざるをえず・・・。
娘よ、スマン
できるだけ早く迎えにいくからね。。。
そんな訳で毎日夕飯を1から作っていたらとても間に合わなくなって
しまったので、週末に常備菜を作って1週間のうちにアレンジをしながら
使い切る方法にチャレンジ開始
7日の夜頑張りました。
ええと、さつまいものはちみつ黒糖煮、きのこと豆のトマトソース、
きんぴられんこん、さといもの煮物です。
本日の夕飯は、上のさつまいもとさといもの他に、昨日の残り物の
ふーちゃんぷるーと厚揚げの味噌炒めにコリアンダー等を加えた
炒め物でした。
うん。常備菜って大事ですね。
ちょー時短になります。
常備菜レシピを研究してこれからも続けていくぞー！！
さて、うちの娘もついに2歳になりました。
うちの市ではトップクラスに入るのかな？有名なケーキ屋さんで
オーダーしました
あとはスタジオアリスで写真を撮って、お祝いをしました
うちの母にスタジオで撮った写真を送ったら会いたいコールが
即来て、孫は本当にかわいいんだな～としみじみ感心しましたね
娘は2歳になった途端、話す言葉が増えて、2、3日前からいきなり
きらきら星を歌うようになって、修行で疲れた私を癒してくれてます
でもまだ自分の名前は言えないので早く言えるようになって欲しい
ですね。
そうそう、それから昨日は久しぶりに虹を見ることができました。
車の中から撮ったのでいまいちな写真ですが、虹を見ると何だかうれしく
なっちゃいます
あぁ、もうこんな時間～
寝なきゃ～
そして明日は真面目に英会話勉強しなきゃ～