修行7日目。


何だか今回ばかりは娘の体調が回復しませんショック!

かれこれ3週間、熱が出たり引いたり・・・咳と鼻水はずーっと続いてますしょぼん

何か変な病気なのかな?

今日はかかりつけの小児科が休みだったので、明日行ってみようと思います。


私はというと・・・朝にルルを飲んでなんとかごまかしながら修行に行ってきました。



朝の準備はマニュアル(自分メモ)を見なくても何とかなるようになってきました。

日によってドリンク側とキッチン側の準備に分かれるのでうろ覚えにならないように

気をつけなければいけません。


日によって朝から仕込みの準備を手伝わせていただける時もあるのですが、

大抵は1日中包丁を握ることなく終わってしまうので、毎日包丁を握れるようになりたいですね。


今日は久々にランチ大フィーバーだったので、ランチに使う皿が全部なくなったりで

食洗機をフル稼働させました。

皿との戦いも、互角になってきたかな?



それでは本日のまかないです。


えっ!?カフェ開業??-たまぽて


たまごがたーっぷり入ったポテトサラダです。

どのくらいたーっぷりかというと、ゆで卵をポテトサラダに混ぜこんだだけでなく

うずらの卵まで入ってます。

マヨネーズ控えめのさっぱり味でペロっと完食できちゃうんですが、
個人的にはもうちょいマヨネーズの味がしっかりした方が好みかな。。



明日は休日・・・。

のんびり休みたいけど、日曜日天気わるそうだから洗濯できるもの全部しとかないとな~