ドキドキの第4回。
なんと今回はガチ杜氏も参加！
とっつきにくい人だったら嫌だな…という意味でのドキドキは、可愛らしい笑顔で無駄な心配だったという結果w
上の2種はいずれも大天狗酒造さんのモノ。「未完」はしのぶやさんがお願いして作ってもらってる酒。
と、今回もまぁとにかく差し入れ酒やらショーケースの酒やらいろいろ開封しましてね。
新潟のあべってお酒。製造に関わる人が毎年違うらしい。毎年違う酒が出来て当然だし、オレ的に今回飲んだ中でピリッと感が好みだったな〜
宝山酒造もはじめて聞いたトコで、聞くところによると、米屋で買った米袋で醸すらしく、フツーなようだけど、買う単位自体は大きくないから出来上がり（流通量）が少ないらしい。
コシヒカリ、ウチのヤツで醸してくれませんかね（爆
神渡（みわたり）は辛口のスパークリングワインのような印象が記憶に。
何かホント色々あるんだね、日本酒って。
オレがしのぶやの酒で買わないでこの機会に飲みたいと思ってた愛山の酒。
甘いかなー？と期待するほど甘くないお酒で、オレの愛山へのイメージと記憶もリフレーミングが必要か…
なんと今回はガチ杜氏も参加！
とっつきにくい人だったら嫌だな…という意味でのドキドキは、可愛らしい笑顔で無駄な心配だったという結果w
上の2種はいずれも大天狗酒造さんのモノ。「未完」はしのぶやさんがお願いして作ってもらってる酒。
と、今回もまぁとにかく差し入れ酒やらショーケースの酒やらいろいろ開封しましてね。
新潟のあべってお酒。製造に関わる人が毎年違うらしい。毎年違う酒が出来て当然だし、オレ的に今回飲んだ中でピリッと感が好みだったな〜
宝山酒造もはじめて聞いたトコで、聞くところによると、米屋で買った米袋で醸すらしく、フツーなようだけど、買う単位自体は大きくないから出来上がり（流通量）が少ないらしい。
コシヒカリ、ウチのヤツで醸してくれませんかね（爆
神渡（みわたり）は辛口のスパークリングワインのような印象が記憶に。
何かホント色々あるんだね、日本酒って。
オレがしのぶやの酒で買わないでこの機会に飲みたいと思ってた愛山の酒。
甘いかなー？と期待するほど甘くないお酒で、オレの愛山へのイメージと記憶もリフレーミングが必要か…