ラムしゃぶ＠銀座
DLPの授業終了後に友達呼び出して久々のラムのしゃぶしゃぶ行ってきました
かなり昔から通っている「金の目」ってお店
さすがに夏は食べたいとは思わないんだけど、寒くなるととっても食べたくなる
写真のお肉は生でも食べれる新鮮なラム肉
ラム肉はものすごく体を温めてくれるから、この時期にとってもぴったりな食材です
豚のしゃぶしゃぶはこの時期には不向きだと思います
なぜなら、豚肉は体を冷やすから
夏場に豚の冷しゃぶが食べられるのは、暑い中体を冷やすから食べるんだよ
なので、ぜひしゃぶしゃぶをされる際は体を温める食材を中心に召し上がってみてください
ワンコのストレスにリラクゼーションのお勉強
今日は岸先生の主催されているDLPの学校でワンコのストレスやリラクゼーションなどについてお勉強させていただきました
前から気になっていたワンコにハーブやバッチフラワーのお勉強ができました
とっても奥が深い・・・
もっともっと勉強したくなりました
漢方と違って横文字ばっかでお勉強しててもお洒落
明日はCHIKAがこうしとして、参上させていただきます
緊張・・・です
風邪っぴき・・・チーズブロッコリーリゾット
風邪っぴきカガミ
2日目
今日のレシピはチーズブロッコリーリゾット
今日のポイントはブロッコリーです
ビタミンCは菌からの抵抗力を高めてくれてもちろん緑黄色野菜だから体を温めてくれます
そして、栄養の偏りそうなのでチーズを使いましたぁ
チーズはカルシウムをはじめ、ミネラル類、ビタミン類、タンパク質、脂肪などなど全部入っているからお手軽に料理をするのにぴったりです
一番のポイントはブラックペッパー（胡椒）をたっぷり
胡椒は体を温め殺菌・抗菌力があって消化促進、食欲増進にも効果ありです
風邪引きそうな時にすこし気をつけて食事をしてみると風邪がひどくならないような気がする
