みなさん、「イナゴ」って、知ってましか?

稲が実るころ、田んぼの稲についてる緑色


したバッタみたいな虫です。

これ、食べられるンですよ!!


たぶん、みなさんはびっくりすると思うんですが、

私たち長野県の人は、これを佃煮のように調理


して、食べます。

コリコリして独特の食感と味でうまいですよ。


この、イナゴ・・・うちの母さん、今ハマッていまして

毎日、田んぼにとりに行ってます。

かれこれ、3日行ってますね。


もう、かなりとってきていますねえ。

出荷できる(?)くらい・・・は、冗談ですが。


でも、さすがに長野県では食べる・・と言っても

若い年代の人は苦手のようですね。


うちの、息子もいやがってたべません。

まあ、それがフツーか。・・・




      茹でて、干しているところ・・



   ニシの農業・あれこれ日記!




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