みなさん、「イナゴ」って、知ってましか?
稲が実るころ、田んぼの稲についてる緑色
したバッタみたいな虫です。
これ、食べられるンですよ!!
たぶん、みなさんはびっくりすると思うんですが、
私たち長野県の人は、これを佃煮のように調理
して、食べます。
コリコリして独特の食感と味でうまいですよ。
この、イナゴ・・・うちの母さん、今ハマッていまして
毎日、田んぼにとりに行ってます。
かれこれ、3日行ってますね。
もう、かなりとってきていますねえ。
出荷できる(?)くらい・・・は、冗談ですが。
でも、さすがに長野県では食べる・・と言っても
若い年代の人は苦手のようですね。
うちの、息子もいやがってたべません。
まあ、それがフツーか。・・・
茹でて、干しているところ・・

