京都のブリークに御飯食べに行きました
おつまみ
吉田さんのパンとエシレバター
パンはおかわり自由でした
三軒豚のテリーヌ クラシカルスタイル
鶏の白レバーのムース ポートワイン風味
燻製の香りを纏わせたフォアグラのポワレ
胡椒と蜂蜜のソース ブリオッシュ添え
熊本産 馬肉のタルタル
パルメザンチーズとクレソンのサラダとそのクロッカンテ
小カブラのポタージュ天使の海老とスペルト小麦
和牛ホホ肉のポートワイン煮込み
トリュフ風味の包み焼き
ワサビのパスタ
遅くまで開いてる美味しいお店でした