今日は、神田にある明治17年から続く蕎麦屋・・『 まつや 』に行ってきました。
小説家の池波正太郎が好き好んで食していた。蕎麦を食べてまいりました。
『 まつや 』の近くには、もう一軒、有名な蕎麦屋 『 かんだやぶそば 』 がある。
互いに違う領域で切磋琢磨しており、１軒は甘め、１軒は辛めのつゆとなっている。
さて、今日は１５時頃に訪ねたのですが、お店には１０名ほどならんでいました。客層は若い方～年配まで。
（自分のように一人客も多数いましたよ。）
鳥わさ、もり、日本酒をいただきました。 昼からの日本酒。 いいですね。
蕎麦の風味は強すぎず、コシも決してあるほうではないのですが、なんとなく絶妙なバランスでおいしく作られています。
店名 ： 神田まつや
住所 ：東京都千代田区神田須田町1-13
TEL ： 03-3251-1556