おめでとう…でもない？から、こんにちは😃
澤屋まつもとの試験醸造。
開けた時、シャンパンみたいな音がしました！
２日ほど実家に帰ってまして、今日札幌にもどってきました。
昨日がじさんに迎えに来てもらって、揚げ物三昧で晩酌（笑）
令和最初のお酒は、滝川の小林酒店さんで購入。
ここには、必ず作があるからつい来ちゃいます🍶
その作の新酒と迷って迷って…今回購入したのは…
最初ガス感多くて、フレッシュな感じでお酒じゃないみたいーと思いましたが、空気に触れてくにつれ、温度が上がるにつれ、米の味が沸き立ってきたよ。
酸味がなく、最後まで飲みやすいお酒でした。
がじさんは、山廃とか変態酒を飲みたがるので物足りなかったかも。
飲んだことのないお酒は楽しいね
令和もほどほどに、お酒を楽しむ事にしまーす。
さて、これからミスチルのLIVEです。
見やすい席だといいなー！
では