昨日は、知人のオジサマ達との飲み会でした。
すすきのの「くし路」で、魚介類を中心に。
某島のトップクラス？の方でしたので、島でブドウから作ってるワインをお土産にいただきました～
お値段も安くないし、あまり売ってもいないからありがたかったー
ダンナは乗り気じゃないけど、来年はぜひ島には遊びにいかなくては！
さて、今日は飲まない晩ご飯です。
道庁の赤レンガ前で、北の愛食フェアやっていました。
で、原木椎茸、原木ナメコ、ヒラタケ等買ったので。
きのこたっぷり味噌汁
ホタテのお刺身
ナスとオクラと豚肉 味噌チーズ炒め
味噌とチーズってあうよねー。
ガシガシ具材を炒めて、味噌だれで味つけて、火止めてから溶けるチーズ絡めておしまい。
簡単だけど、美味い
本当は鳥肉だけど、今日は豚バラ薄切りで作りました。
チーズとの絡みを考えると、豚薄切り肉正解かも。
明日は、ダンナの野球部納会に私も参加です。
お酒も、食事も控えめに………………できるわけないか
すすきのの「くし路」で、魚介類を中心に。
某島のトップクラス？の方でしたので、島でブドウから作ってるワインをお土産にいただきました～
お値段も安くないし、あまり売ってもいないからありがたかったー
ダンナは乗り気じゃないけど、来年はぜひ島には遊びにいかなくては！
さて、今日は飲まない晩ご飯です。
道庁の赤レンガ前で、北の愛食フェアやっていました。
で、原木椎茸、原木ナメコ、ヒラタケ等買ったので。
きのこたっぷり味噌汁
ホタテのお刺身
ナスとオクラと豚肉 味噌チーズ炒め
味噌とチーズってあうよねー。
ガシガシ具材を炒めて、味噌だれで味つけて、火止めてから溶けるチーズ絡めておしまい。
簡単だけど、美味い
本当は鳥肉だけど、今日は豚バラ薄切りで作りました。
チーズとの絡みを考えると、豚薄切り肉正解かも。
明日は、ダンナの野球部納会に私も参加です。
お酒も、食事も控えめに………………できるわけないか