ひっさびさの飲まない日。
いったいいつ以来かしらん
今日のご飯は、秋刀魚
。
まだ飽きてないので、素直に焼いてみた。
で、ちょっと考えてみた。
あれ、ハラワタって・・・？
ウチの実家はハラワタとってから、塩して焼いてたっけ～
でも、世界のミクニは「ハラワタの苦さも食育に必要」って言ってたような。
いまさら、これ以上、ダンナの食育してもなぁ。
ヤツの場合、ご飯がはかどるだけだし
ハラワタまんま焼くと、脂や旨みが身にも広がるんだって。
よーし、挑戦
うーん、美味い。
私は気に入りました。
酒飲んでないから、ハラワタは食べないけど・・・。
で、ダンナに
「秋刀魚、どう？」
「美味しいよ、でも、今日の一番はおから
」
・・・おからだけ、私の作ったもんじゃないんですけどっ
あとは、空心菜と砂肝のナンプラー炒め。
半月ぶりくらいの家晩ご飯だったので、すっかり写真も撮るの忘れました・・・。
また今度頑張ります