いやぁ、寝ました。
昼近くまで。
ダスケもずっと布団の中。
でも、まだ倦怠感はとれません。
仕事の疲れ？
昨日の酒？
歳なの？
・・・考えてもしゃーないね
ひっさびさの家晩飯。
料理って、作らないとだんどり悪くなりますね。
なんか、献立も思いつかなく、こうゆうときは一番好きなもの作るに限る。
餃子だな。
疲れてるし、明日休みだし、いつもは入れないニンニクもいれちゃおう。
いつもは、お店風に餃子の底を焼いて羽根つきにするけど、昔、母がつくってくれた両面焼きにしよう。
グラタンと餃子、母の作るもので、大好きでした。
家庭風に仕上がりました・・・
ちょっと懐かしくって、美味しかったよ。
ちなみに、我家は白菜派です。
周りではキャベツ派が多いのだけれど。
キャベツは餃子の具ではなく、おかかと辛子和えに。
いくらでも食べれちゃう。
キャベツ料理大好きだから、キャベツダイエット、できるかも～
らでぃっしゅぼーやに、ソラマメが入っていたので、グリルで焼いてみました。
簡単だし、茹でるよりずっと甘くてホクホクして美味しいと思う。
奥の塩は、アンデスのピンク岩塩をガリガリすった物です。
塩なのに、すっごく甘いです。
ソラマメにあってましたよ
で、ソラマメの残骸に興味津々な・・・
これ、食えるにゃ？
食えないっちゅーの。
さて、明日はランチして、コーチャンフォーで雑誌買って、札幌脱出
今のところ、ランチは「あんかけ焼きそば」が有力。
山菜和食料理が宿飯だから、ちょっとコッテリしたもの食べてから行こうかと。
ちょっとでも
残ってるといいなぁ
では、おやすみなさい