今日は、私の休日。
ダンナの帰宅時間は不明。
しかし、飲むぞ
と夫婦間の暗黙の了解あり・・・。
ちゅうことで、わざわざ地下鉄で遠征して魚屋のある「自衛隊東急」へ買い物に行きました。
買ったものは、鯵、天然マグロ赤身、増毛産甘海老、ホヤでした。
刺身祭りってかんじで。
鯵は軽く酢〆して、ホヤさばいて酢につけました。
で、午後はパンを焼きながら、ファイターズ戦をＴＶ観戦。
ふがいない試合でギャーギャー騒いでも（
飲みながらなので）ダスケは知らんふり。
・・・背むけなくても・・・。
パンは新しい本を参考にクープいれたらまぁ成功でした
で、ダンナは9時半過ぎに帰宅ということなので、刺身盛、キャベツのサラダ、室蘭焼き鳥等を用意しました。
甘エビが、二人で食べる量ではない気がしますが、気にしないで下さい・・・。
で、調子に乗って、私は明日も休みなので日本酒飲むことにしました。
出羽桜の銘柄ですが、友達の出産祝いのお返しで、私の名前のお酒なのです。
軽く飲み終わり・・・。
〆の炭水化物は、アサリの雑炊です。
「ばーさんがじーさんにつくる食卓」っていうブログを参考に、シソと昆布茶足したりちょっと加工したものです。
でも、ナンプラーって調味料はスゴイです。
そのままだと臭いし、クセありそうなのに、調味料としては最高です。
今日の晩酌もまぁ合格だったらしく、「乾杯コンサ」見るってがんばっているダンナもイビキかいて居眠りしています。
仕事が忙しいから仕方がないですね。
私は明日も休みなので「オレンジピールパン」焼く予定です
- 門間 みか
- みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓