今日ものんびりな休日。
ダンナも昼出勤だったので、朝寝坊し放題
久々にダイソン君で掃除をし、
と遊んだり、まったりまったり・・・
家具の通販カタログなんて見てました。
９年前、マンション買ったときには好きな家具を少しずつそろえて・・・なんて思っていたもの
ですが、食い意地にお金使ってしまって、殺風景な部屋のまま。
家具もね、新しいの買おうとしたら、何か捨てないと狭くなるじゃないですか？
この「捨てる」っていうのが、なかなか面倒くさい作業ですよね？
体力も使うし、大型ごみっていうのももったいない気がするし。
本当に、子供の時から整理整頓が苦手で・・・
掃除は超面倒でも、食べることに手
かけるのは大好きなんだけどなぁ。
今日もパン焼いてみました
今回は「ミオ・ビーノ」で聞いたとおり、乳類いれず、水とオリーブオイルなシンプルなパン。
イースト少なめにして冷蔵庫で長めに発酵させました。
うーーーん、確かに美味しいかも。
前回より良い出来な気がします
しかし、クープはだめ。包丁じゃイマイチよね。
今度はクープカッター買って、やってみます。
晩御飯は、牡蠣と長いもの味噌グラタンです。
最近すごくお気に入りです
ホワイトソース作るときに牡蠣の蒸し汁と牛乳合わせたもの使って、味付けは味噌と白胡椒。
あとはサイコロ状に切った長いもと牡蠣とブロッコリーとかの青物とチーズを混ぜて焼くだけ。
簡単で美味しいし、なんてたって、味噌味があうの
自家製パンと・・・酒はなしで・・・優雅な一人ご飯でした。
しばらく、肝臓休ませなきゃね。
スガさんのライブに東京行ったら、飲みまくり食べまくりだもの。
今のうちは節制しなきゃ。。。
- スガシカオ
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