道庁の地下にある大食堂。道職員はもちろん一般人も利用できるのです。
利用方法
まず、メニューケース？（カロリー表示もあり）見て決めたら、販売機で食券買ってそれぞれのエリアに並びます。
大きく分けて左側が麺、真ん中が日替わり定食、右側がカレー、ハーフ丼＆麺、特別。
なんと、床に色分けテープが貼られていてちゃんとみんな列に並ぶのさ。
で、配給のように、お盆もっておかずとって味噌汁とってご飯をもらう。
ハゲタカ
のように空いてる席をさがし、すばやく座ります。
お茶とお水はセルフサービス。
メニューは多彩で、日替わり定食は２種類（金曜日は豚汁定食）、日替わりハーフ丼・麺セット、日替わりラーメン・そば、あと定番のカレー、牛丼、カツ丼、ラーメンそばうどん・・・
なんと、金曜日はヘルシーメニューまであってデザートまでついてくる！
それで、４００円～500円くらいなの！
ほら、つい毎日通っちゃうでしょ？
まぁ、みんな黙々と食べていて、殺伐とした雰囲気もあるんだけど、下手なとこのランチより手作り感あってオッケーなのだ。
慣れると「ご飯少なめでね！」とか「福神漬けいりません」とか細かな注文もできるようになるし。
なかなか人間ウォッチも面白いです。
変人、たくさんいます。・・・怪しい公務員
・・いますいます
私は一度も行ったことないんだけど、札幌市役所とか区役所の食堂も同じような感じなのかなぁ。
さて、今日の晩御飯は、牡蠣のチャウダーと自家製パンでした。
ダンナが遅番なので、簡単に作成。
玉ねぎ、鶏肉をバター炒めて、マッシュルームとざく切りした白菜を入れてちょっと蒸し煮。
冷凍していたトリガラスープと入れてコトコトさらに煮ます。
フライパンで下ごしらえした牡蠣と白ワインちょっぴり蒸し煮。煮汁ごと鍋へ。
あとは牛乳入れて、塩コショウして、最後にゆでたほうれん草いれておしまい
自家製パンを焼きいれて、一人ディナー完成
