da+study+nyの覚書 -4ページ目

2010/04/07 つけ麺の達人 担々ごまだれ

つけ麺の達人 担々ごまだれ


da+study+nyの覚書-20100407つけ麺の達人ごま
坦々ごまだれ

343円


このシリーズの濃厚魚介醤油が美味しかったのと

表紙に多賀野の店主がのってるので期待してました

がいまいち。

決してまずくはないんだけど、ぐっとはこなかった。


★★☆☆☆(2/5)


http://www.nissinfoods-chilled.co.jp/tatsujin/index.html

2010/04/04 麺処 井の庄 立川店

麺処 井の庄 立川店


da+study+nyの覚書-20100404井の庄01
つけめん

750円


田無のヒムロク的なつけ麺。

最初は美味しかったけど、後半飽きてしまった。

体調もあるかもだけど。

スープ割りは好みじゃなかった。。


★★★☆☆(3/5)


da+study+nyの覚書-20100404井の庄02
豚ごはん

200円


辛いだけで味がしない。いまいち。

★★☆☆☆(2/5)


http://ramendb.supleks.jp/shop/22585


http://www.tamayakata.com/top

2010/04/03 中華蕎麦とみ田 つけそば(キンレイ)

中華蕎麦とみ田 つけそば(キンレイ)

da+study+nyの覚書-20100402とみ田7I
180円


うーん、いまいちでした。

味はインスタントでは難しいのかな。

★★☆☆☆(2/5)


http://www.kinrei.com/f/super/sup_17336.html

2010/03 まとめ

□集計


今月 11杯

年間 28杯


□最高:★★★★★ (5/5)


 ・多賀野

  http://ameblo.jp/dastudyny/entry-10483676712.html


□最低:★★☆☆☆ (2/5)


 ・二幸
  http://ameblo.jp/dastudyny/entry-10476430644.html


 ※などなど、「お家」タグのらーめん。

2010/03/27 横浜家系 六角家 (キンレイ)

横浜家系 六角家 (キンレイ)


da+study+nyの覚書-20100327六角屋7I
440円


数年前から結構買って食べてるこれ。

お手軽なコンビニの冷凍ラーメンの中では上位です!
本当の家系の香りは流石に再現できてないけど

雰囲気は出てる感じ。


★★★☆☆(3/5)


http://www.kinrei.com/f/cvs/cvs_11252.html


2010/03/26 新宿煮干ラーメン 凪 ゴールデン街店

新宿煮干ラーメン 凪 ゴールデン街店


da+study+nyの覚書-20100326凪GOLD
特製煮干ラーメン

900円

★★★★☆(4/5)


濃厚な煮干ラーメン。

濃厚だけど乳化してなくさらりとまでは行かないけど

すっきりスープ。

麺も太くて柔らかくてスープに合ってます。

ホロホロのチャーシューは好きです。

全体的に結構満足☆


ただ、店が狭すぎ。。。


http://ramendb.supleks.jp/shop/15306


http://www.n-nagi.com/index.php

らーめん自伝

会社帰り道、ふと思いついたので

今まで1999~2009年の10年間で

よく行ったらーめん屋をまとめてみました。


懐かしいなぁ~。

近所や通学路にある店に偏ってますね。


□1999年


・無敵家(池袋)

http://ramendb.supleks.jp/shop/1068


・ばんから(池袋)

http://ramendb.supleks.jp/shop/1701



□2000年~2005年


・げんこつ(春日部)

http://ramendb.supleks.jp/shop/12771


・阿波家(野木)

http://ramendb.supleks.jp/shop/4486


・もちもちの木(白岡・野田)

http://ramendb.supleks.jp/shop/421

http://ramendb.supleks.jp/shop/1657


・くりの木(栗橋)

http://ramendb.supleks.jp/shop/4137


・貴生(松戸)

http://ramendb.supleks.jp/shop/3524


・青葉(大宮)

http://ramendb.supleks.jp/shop/205


---->>以下、補欠


・味濱家(春日部)

http://ramendb.supleks.jp/shop/3099


・石川家(大宮)

http://ramendb.supleks.jp/shop/358


・風来居(大宮)

http://ramendb.supleks.jp/shop/4403



□2006年


・多賀野(荏原中延)

http://ramendb.supleks.jp/shop/190


---->>以下、補欠


・えにし(戸越銀座)

http://ramendb.supleks.jp/shop/1836


・でびっと(中延)

http://ramendb.supleks.jp/shop/4846



□2007年


・紅葉(国分寺)

http://ramendb.supleks.jp/shop/6469


・にんにくや(小平)

http://ramendb.supleks.jp/shop/3409



あとで番外編もつくろうかなぁ。

2010/03/21 つけ麺 紅葉

つけ麺 紅葉

da+study+nyの覚書-20100321紅葉
つけ麺

\730


初めての"平打ち麺"でつけ麺。

いつも太麺とか和え麺なのでなにげに初トライ。

すごく噛みごたえがある!!

故になかなか麺が減らないので満腹になる速度が

通常の3倍。

でも、麺の味、スープともにいつも通り美味しかったです。


★★★★☆(4/5)


http://ramendb.supleks.jp/shop/6469

2010/03/21 地域の名店 もちもちの木

地域の名店 もちもちの木


da+study+nyの覚書-20100321もちもちの木7I
中華そば

\298


スープはいい感じに再現できてる!

メンマ・ネギも気持ちはわかる。。
コンビニで買える生・カップラーメンの中では

飛びぬけて美味しいです!


★★★☆☆(3/5)


http://ramendb.supleks.jp/shop/421


http://www.sej.co.jp/products/meiten_004.html

2010/03/20  きら星

きら星


da+study+nyの覚書-20100320きら星01

ラーメン (+チェンジ郎)

\700 (+100)


多摩付近のラーメン好きとしては前から行きたかったお店。

念願のラーメンは、、

家系をより濃厚にして少しマイルドにした初体験の味でした

麺はすこし伸び気味だったので今度は

麺固めでトライしてみたいです。

美味しかったです。


ただし、チェンジ郎はよけいだったかも。

すっごく油ギッシュになった。


★★★★☆(4/5)



da+study+nyの覚書-20100320きら星02
つけめん

\800


嫁の注文したつけめんを一口もらってところ

普通でした。。


★★★☆☆(3/5)



http://ramendb.supleks.jp/shop/308