すり流し用のかぼちゃ、
ワタ、タネ、皮も捨てません。
小カブの六面むき
皮は、即席漬けに。
小カブの皮、きゅうり
だしとり。
今、削ったばかりの本枯れ節。
かつお節は、削る部分で、
うま味、香り等が違います。
試飲
みかんさんのおもたせ。
駿河湾の桜えび。
米粉で揚げましょ
プランターで育てた三つ葉をつかって。
香りが、ちがいます。
（NYの想くん、見てる？）
桜えびと三つ葉のかき揚げ。
秋鮭の焼き物
かぼちゃのすり流し汁。
今日は、ワタも、タネも皮もつかっています。
玉ねぎもバタも、牛乳も使わない。
和食のすり流しは、
一番だし、塩、薄口だけ。
だからかぼちゃそのものの味が味わえます。
子どもたち、飲んだらなんて言うだろ。
れんこんのきんぴら。
大根の葉のきんぴら。
小カブの皮、きゅうり、大葉
