引頭佐知 初めの一歩教室 ２０１７年10月7日

鍋に昆布だしを火にかけて

下ごしらえ。

このクラス（第１土曜日）は、

ベテランの生徒さんが多いので

サクサクすすみます。

 味噌汁用の里芋を下ゆでします。

きのこごはんにつかう銀杏、

ゆでながら薄皮をむきます。

 ちょっぴり色付きはじめました。

お正月のころには黄色になります。

３リットルのおだし、重いので、

「がんばって！！！」

「大丈夫！！！」

試飲です。

鶏もも肉２枚

鶏の治部煮、ほうれんそうの胡麻和え

盛り付け中。

 味噌汁をよそったら

「いただきます！」ですよ。

おこげ、いいでしょ！