福岡の赤紫蘇をネットで購入。
同梱で野菜パックも取寄せて
みました。
同封のお便りに、
「くり返す豪雨と猛暑のため、
葉物野菜が夏バテしていますが
果菜のトマト、なす、きゅうりなどは、
ぐんぐん大きく育っています」
とのこと。
なるほど、
なす、きゅうり、トマトが
見た目よりも、ずしり。
しっかりしています。
今日の教室では、枝豆、トマト
なす、玉ねぎ、ごぼう、卵を使い
ましょう。
朝食後は、
まずは、コーヒーを１杯。
最近は、豆のまま求め、
２日分をミキサーーで
挽いています。
豆は、ここのところコスタリカの
もの。
グイ～～～ン ♬
