今月の献立は、生徒さん発案のもの。
たまにはこういうの、いいですね。
イカの塩辛
ポテトサラダ
豚の生姜焼き
けんちん汁
いかの塩辛の仕込みです。
今日は仕込みだけ。
わたのふくろ
スルメイカ５杯分
仕込んだものは瓶に入れ、
持ち帰ります。
１週間後から食べられますよ。
アッツッツ、じゃがいもの皮むき
ポテトサラダに使います。
もふもふ、ふんわり、粉ふきいも。
火曜日からは、北海道士幌町の
村上農場さんのじゃがいもで
つくります。
ポテトサラダ。
たまに外で食べると、
「やっぱり自分のはおいしい」と思うんですよね。
みなさんも、きっとそうでしょうが、
こういうものは、子供の頃からの味が一番です。
けんちん汁の実。
こういう実だくさんの汁ものは
煮物を兼ねています。
このあたりで、おだしを加えます。
元気な大根の葉
地元の八百屋「マイファーム」でみつけました。
１００円！
今日は、きんぴらにしましょう。
ポテトが冷めました。
さ、混ぜあわせます。
豚の生姜焼き
あしらいの、白いのは大根おろし。
さてさて、けんちん汁のできあがり
いただきます！
ポテトサラダ、食べ過ぎました。
おなかいっぱいです。
大根の葉のきんぴら、大好評。
「大根の葉、こんなにおいしいんだ」って。
無料で配布、って無理なのかな。