引頭佐知だしとり教室２０１２年５月２６日

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5月２２日のだしとり教室です。

一番だしは、昆布を真昆布VS羅臼で取りました。

向かって右は羅臼昆布、左は真昆布です。

だしに集中し、次々と味見をしていきます。

 

お吸い物が余りましたが、

せっかくの一番だし、もったいないから

全部よそっちゃいましょう。

いただきます。