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「ずんだにして召し上がって」
経堂のスター理容室でいただいた山形県長井市の枝豆。
前夜ゆでておきました。
なぜか妊婦さんが力仕事を・・・。
そうして・・・・はい、お食後ね。
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今日の魚は、なんでしょう。
だれにでもわかる、つまらない質問でした。
北海道・厚岸のサンマ。
背が、丸いのがいるでしょう。
脂が乗ってるという証拠です。
きほん学級で、しかも初めての細長い魚なのに、
きれいにおろせました。
干し椎茸を２時間戻したところです。どんなに旨みが強いか、
シンプルな味つけで感じていただきます。
里芋がおいしくなりました。今日は、里芋が一番おいしくなる
下ごしらえを覚えていただきます。
おみそ汁の材料です。
新米が入荷しはじめましたね。
このお米は近所の米穀店で求めたもの。
例年なら１５種くらいは並ぶお米、今年はたった６種。
検定待ちだそう。
金時があったので、さつまいもごはんに。
さて、白玉団子のずんだ和えです。
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