テーブルマナーについて
ナイフとフォークがセティングされたフランス料理
ライスを食べる時、どうしてますか？
①日本式ー左手に持ったフォークの背にナイフで、ライスを載せる
②アメリカ式ーライスを食べる時はナイフを置き、フォークを右手に持ち替えて食べる
③フランス式ー左手に持ったフォークの腹にナイフで、ライスを載せる
ずっと、①で来ましたが、最近はマナー教室で③で教えるとか
①は、日本以外の国では使用しないそうです
そこで、みなさんどうしてますか？
アメリカ式、フランス式まで言っててイギリス式を忘れています。
①はイギリス式なのです。ですから当然イギリスの上流階級はエリートで
大国だったころからのプライドも高くアメリカ式、フランス式を下品とバカにし
フランスは対抗してイギリスの没落を笑います。
日本は洋食が入ってきたときに皇室との関係の深いイギリス王室から
テーブルマナーを取り入れました。
宮内庁の役人をイギリス王室に派遣して勉強させたのです。
①はイギリス式なのですが堅苦しく面倒なのです。
なのでアメリカ式、フランス式が入ったら減ってきました。
イギリス式ではフォークを右手に持ち替えて食べるのはタブーです。
初めのころはマナー教室は①で教え、最近は③で教えています。
こういうところの先生も歴史を知らない人もいます。
ですがどこの国でも特に若い人などは何でもありですよ。
どうして違うのかを知り、自分と違ってもきれいに食べてるなら
マナー違反と言うのがマナー違反です。私は①です。
①は、日本以外の国では使用しないそうですは間違いですよ。
