だし活部員の石原です♪
厚削りの利用方法について、アンケートを取ってみました！！
ほとんどの方が、お味噌汁や煮物に使用されるとのご回答でしたが、
他にはこんなご意見も♪
◆うどんだし・おでん・和風パスタ・鍋物・汁物・豚汁・カレーうどん・麺つゆ
そして今回は厚削りで鶏ごぼう飯(^o^)v
本当に、使い方色々ありますね。
ところで、だしを取ったあとの厚削りはどうしていますか？？
こちらは新生姜の溜まり漬け♪
細かくほぐした厚削りを入れてみました☆
最後まで余すと来なく使える、厚削りの「だしかつ」！！
試してみませんか？？
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第3回 かつお節厚削り「だしかつ」コラボレッスン
100％天然素材 家庭料理研究家高窪美穂子先生 と
鰹節メーカー・丸勝さんとの、
一流料亭も認めた本枯厚削り節「だしかつ」を使った
コラボレッスンです！
本枯厚削り節「だしかつ」のおみやげ付き♪
≪日時≫
10月22日（水） 11：00～13：00
≪会場≫
クッキングサロンM＆Y
（東京都港区白金台）
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