金沢グルメの続きです！
一ヶ月もたってしまいましたー！
こちらの続きです。
10月16日の記録です。
金沢グルメはキリがないほどありまして、、
この日は発酵食大学のツアーの前日、
仲間たちと行ったイタリアンと
隣のパフェ屋さんの記録です。
素材を生かしたイタリアンは
クッチーナ・ヌンマさん。
鯛やかんぱちをはじめとした、
贅沢な鮮魚のカルパッチョにまずは感激🐟
フォカッチャ風の自家製パンにチーズを
挟んでいただく。
そしてバーニャカウダに、ラム肉肩ロースグリル🍖
パスタもすごかった！
燻製あんこうのアラビアータ🍝！
ピリ辛アラビアータとあんこう。
この組み合わせ、、初体験。
最高でありました。
そこで夜は終わらなかった❗️笑
隣のパフェ屋さんは奥様がされているとのことで
パフェ好きたちは引き寄せられるように、、
わたしはショコラとバナナのパフェ。
東京の半分くらいの金額でされているとか、、
友人はいちじくのパフェを❣️
おいしいものづくしの夜でありました！！
胃がいくつあっても足りないです！