こんばんは
先日の「こんなダシがほしい」シリーズ
第二弾です。
先日のヒアリングで出た意見・・
（１）オシャレなティーバック風だしがあれば
使ってみたい！
⇒それありますよね。
一見だしに見えない、紅茶パックが入っているような
おしゃれなものなら、ほしいなあ。
（２）上記に付随して、色んなフレーバーのもの
（かつお+昆布、かつお+椎茸など）ならなおいい。
⇒楽しそう。
でもそれぞれのだしが取り方が違うので
その当たりの問題をどう解決しましょうって感じです。
例えば昆布なら水から沸騰させて沸騰したら取り出す、
でもかつおは沸騰してからなどある。
そういうのが関係ないもの同士ならいいかも。
かつお+鶏がらとか。
（３）かつお+コラーゲンなどのだしがほしい。
⇒ほしいほしい！
実際にあるみたいですけど、美容ネタとまだまだ
絡める余地がありそうです。
（４）モルディブのかつおだしがほしい。
⇒そう。何を隠そうかつおがとれるのは日本と
モルディブらしいのです。
モルディブのかつお、少し研究してみたいですね！
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