尾道ラーメン

教習のあと、家族で尾道ラーメンを食べに。




壱番館さんの角煮ラーメン(大盛)＋餃子。

丼からはみ出しそうなボリュームに驚き！
白髪ネギと底に入っている茎ワカメ(珍しい)がラーメンの味をひきたてます。
背脂のギトギト感があまりなく、わりとスーっと入ってくるスープでした。
麺が少しやわらかめだったのですが、おいしく頂けました。

あと、餃子が旨い。
餡の中に入る豚肉の中には、背脂みたいな食感のものがたまに入っており、噛むと味がジュワーっと出てくる。

また尾道に来たら寄りたいお店です。