長野 Mar.2025: 新三よし

松本でのランチは居酒屋さんで

馬肉バル 新三よし

明治32年創業の馬肉専門店

いただいたのは

さくら刺し　六種盛り

レバー・大動脈・赤身

たてがみ・霜降り・えんがわ

大信州　　純米大吟醸　槽場詰　槽しぼり　生

　　　（大信州酒造 / 長野県松本市）

おたぐり　（馬の腸の煮込み）

女鳥羽の泉　　大吟醸

　　　（善哉酒造 / 長野県松本市）