伊勢角麦酒 : 虹 SOUR IPA | 新・旅と酒の記憶

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虹 SOUR IPA 

 

 

350ml

ABV 6.0%

IBU 35

Sour IPA 

 

*日本の酒税上では発泡酒

 

二軒茶屋餅角屋本店 (三重県 伊勢市)

 

 

 

限定ビール

はちみつを使用したブラゴットサワーIPA

ディープゴールドで濁った外観

酵母の発酵由来の桃とブドウの香り

ホップによるベリーな香りが混ざり、フルーツタルトを思わせる

酵母がはちみつの糖を使用して発酵することで、しっかりとした酸味がある