新橋 Dec '23 : こだわり鮮魚とおでんと炭火焼 鱗 | 新・旅と酒の記憶

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新橋で遅めの時間に

日本酒が呑めるとこを探してちょい呑み

 

こだわり鮮魚とおでんと炭火焼 鱗

 

いただいたお酒は

 

電照菊  純米大吟醸 山田錦50 

   (寒菊銘醸 / 千葉県 山武市)

 

 

楽器正宗  純米吟醸 中取り 山田錦

   (大木代吉本店 / 福島県 西白河郡矢吹町)

 

 

髙靇 朱 無濾過

   (高千代酒造 / 新潟県 南魚沼市)

 

 

お酒のお供は

 

お通し

イカ明太

 

 

のどぐろ入り おまかせ刺し盛り

本マグロ・カツオ・寒ブリ・メダイ・のどぐろ炙り

 

 

下仁田ネギの肉巻き