福島区 ホテル阪神の南側の路地にある立ち吞み屋さん
立ち呑み ジャックとマチルダ
11月にいただいたお酒
阿部勘 純米吟醸 亀の尾
(阿部勘酒造 / 宮城県 塩竈市)
阿部勘 大吟醸
(阿部勘酒造 / 宮城県 塩竈市)
姿 Black Impact 純米大吟醸 生原酒
(飯沼銘醸 / 栃木県 栃木市)
山川光男 2023 ふゆ
(男山酒造 / 山形県 山形市)
竹葉 しぼりたて生原酒
(数馬酒造 / 石川県 鳳珠郡能登町)
篠峯 純米 無濾過生原酒
(千代酒造 / 奈良県 御所市)
鳳凰美田 WINE CELL
(小林酒造 / 栃木県 小山市)
OCEAN99 -Snow Sea- 純米大吟醸
(寒菊銘醸 / 千葉県 山武市)
などなど
お酒のお供は
かぼちゃの煮物・真鯛 カルパッチョ
たらこしらすサラスパ・カツオ ニラ醤油
小松菜とハムのお浸し・サワラ 自家製柚子麹
ポリポリ大根・真鯛 香味カルパッチョ
ひじきのごま味噌マヨ
ズリ皮香味ポン酢
生うなぎパイ
シャインマスカット生ハムとクリームチーズ
肉みそピーマン
などなど