路地裏アバンギャルド : Jan '23

福島区　ホテル阪神の南側にある立ち呑み屋さん

路地裏アバンギャルド

1月にいただいた日本酒は

にいだしぜんしゅ　　生酛　はつゆき　生

　　　（仁井田本家 / 福島県 郡山市）

写楽　　純米吟醸　おりがらみ　生

　　　（宮泉銘醸 / 福島県 会津若松市）

くどき上手　　純米大吟醸　無愛想　播州山田錦

　　　（亀の井酒造 / 山形県 鶴岡市）

庭のうぐいす　　純米吟醸　あらばしり

　　　（山口酒造場 / 福岡県 久留米市）

日本酒のお供は

蛸と菜の花のぬた和え

アボカド酒粕漬け